Оксфордский толковый словарь общей медицины - фермент
Фермент
фермент
(enzyme) белок, который, присутствуя в организме в небольших количествах, ускоряет течение биохимических реакций;при этом сам фермент не принимает участия в этих реакциях (т.е. действует как катализатор). Действие фермента заключается в связывании с веществом, участвующим в реакции (субстратом (substrate)), и преобразовании его в другое вещество (продукт реакции (product)). Ферменты в ходе каталитических реакций выполняют довольно специфическую роль; именно поэтому существует такое большое количество ферментов, ускоряющих течение различных биохимических реакций. Для оптимального воздействия каждому ферменту требуются определенные условия (главным образом необходимая ему температура и уровень рН), а также присутствие коферментов и отсутствие специфических ингибиторов. Ферменты являются неустойчивыми соединениями и легко распадаются под воздействием тепла и определенных химических веществ. Они вырабатываются в живых клетках и действуют либо внутри клетки (как, например, при клеточном дыхании), либо вне ее (например, воздействуя на процесс пищеварения). Названия большинства ферментов обычно оканчиваются на -аза; названия ферментам даются в соответствии с тем веществом, на которое они влияют (например, лактаза (lactasc)), или в соответствии с тем типом реакции, катализатором которой они являются (например, гидролаза (hydrolase)). Ферменты играют важную роль в процессе нормального функционирования и развития организма. Недостаточная выработка или недостаточное действие одного фермента может привести к нарушению обмена веществ во всем организме; такие нарушения нередко являются наследственными и проявляются в виде серьезных заболеваний человека. Ферментативный (enzymatic).
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
м. enzyme ( см. тж ферменты) - ангиотензин-конвертирующий фермент - метаболизирующий лекарственные средства фермент ...Русско-английский медицинский словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1041 | |
2 | 742 | |
3 | 701 | |
4 | 643 | |
5 | 582 | |
6 | 569 | |
7 | 561 | |
8 | 554 | |
9 | 542 | |
10 | 536 | |
11 | 534 | |
12 | 527 | |
13 | 519 | |
14 | 503 | |
15 | 464 | |
16 | 461 | |
17 | 459 | |
18 | 448 | |
19 | 433 | |
20 | 404 |